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【李維華講特許經(jīng)營與連鎖經(jīng)營】誰才是中國咖啡市場的真正王者？星巴克嗎？
時(shí)間：[2023-02-18]????來 源：未知???? 作 者：特許經(jīng)營第一網(wǎng)??點(diǎn)擊：
   我為什么過去、現(xiàn)在和未來都不看好那個(gè)愛吹牛、造假到全世界震驚的咖啡？原因之一是它的競爭對手其實(shí)很多、很強(qiáng)大，比如至少包括這些競對：
 
   1、真正的咖啡而不只是造假咖啡的那種本質(zhì)上其實(shí)就是咖啡味的飲料的。比如星巴克。盡管被頻頻碰瓷，但星巴克的深厚咖啡底蘊(yùn)、穩(wěn)健的經(jīng)營風(fēng)格一直都是真正的王者風(fēng)范。至于那些惡意有意攻擊星巴克中國區(qū)經(jīng)營下滑之輩的幼稚言論，無需浪費(fèi)時(shí)間去反駁，至少你要記得幾個(gè)事實(shí)：疫情、通脹等大環(huán)境使得多數(shù)企業(yè)和行業(yè)都受到影響；星巴克的店面多數(shù)在受到疫情影響更大的一二線城市；星巴克的第三空間式大店面的價(jià)值根本不是那些轉(zhuǎn)身都困難的螞蟻店咖啡可以相提并論的，質(zhì)量比數(shù)量更重要；星巴克全球的營收是增長的；星巴克在公益、研發(fā)等上的高度遠(yuǎn)非曾造假咖啡可仰望的。
 
   2、跨界的咖啡。比如同仁堂、郵政等，其品牌、現(xiàn)成的網(wǎng)點(diǎn)等都具有無可比擬的優(yōu)勢。
 
   3、便利店咖啡。其主要的優(yōu)勢是遍布各地的連鎖網(wǎng)點(diǎn)、便宜、品牌信任度、既有的顧客群。
 
   4、比曾造假咖啡最強(qiáng)項(xiàng)之一更強(qiáng)的咖啡。比如幸運(yùn)咖，其快速的網(wǎng)絡(luò)拓展以及更加便宜的價(jià)格，是對造假咖啡的致命一擊。
 
   5、餐飲店的相關(guān)延伸。比如麥當(dāng)勞肯德基等快餐、新式茶飲的很多都開始開賣咖啡，甚至將咖啡品牌獨(dú)立成單獨(dú)的連鎖體系。其背后的供應(yīng)鏈、創(chuàng)新實(shí)力、品牌號召力等都絕對是曾造假咖啡的噩夢。
 
   由此，迄今為止的咖啡王者依舊是非星巴克莫屬，但隨著越來越多的咖啡品牌出現(xiàn)，中國咖啡市場到底誰主沉浮迄今為止都還是一個(gè)不能確定的事情，但可以確定的是，肯定不是曾造假咖啡。


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