近日，有媒體報(bào)道稱華堂商場(chǎng)位于三里屯世貿(mào)百貨的食品館將于12月19日正式關(guān)閉，今年11月，位于北京十里堡的華堂商場(chǎng)就被關(guān)閉。屆時(shí)華堂商場(chǎng)在北京的門店就只剩下豐臺(tái)北路店、亞運(yùn)村店。

相較于其在成都的風(fēng)生水起，華堂商場(chǎng)在北京發(fā)展一直水土不服。近兩年中，華堂先后關(guān)閉了望京店、北苑店、西直門店、右安門店和大興店。至于此次關(guān)閉的亞運(yùn)村華堂食品館，華糖洋華堂商業(yè)有限公司財(cái)務(wù)本部直屬部長(zhǎng)程寧表示，該店一直處在虧損狀態(tài)，食品館閉店主要由于租約到期和經(jīng)營(yíng)狀況不善造成。

但是在之前華堂十里堡關(guān)店時(shí)，程寧還曾告訴北京時(shí)間記者，雖然三里屯食品館處于虧損狀態(tài)，但是公司計(jì)劃在2017年扭虧為盈。然而并未等到2017年，三里屯食品館便宣布結(jié)束營(yíng)業(yè)，這距離華堂北京首家門店十里堡店關(guān)閉才剛一個(gè)月的時(shí)間。

雖然面臨關(guān)店，三里屯食品館中仍然有不少顧客，商場(chǎng)內(nèi)擺放的圣誕樹也很有節(jié)日氣氛，部分商品缺貨，打折力度也明顯加大，不少人都是“奔著折扣去的”。

據(jù)了解，食品館以經(jīng)營(yíng)高端精品食品為主。食品也一直被認(rèn)為是華堂在京突圍的救命稻草，此前，伊藤洋華堂中國(guó)總代表、中國(guó)區(qū)總裁三枝富博就曾公開表示，未來將通過華堂在食品方面的優(yōu)勢(shì)提升公司的地位和形象，并在2020年前在京開設(shè)10家食品館，還對(duì)現(xiàn)有門店中的食品部進(jìn)行改造升級(jí)，但是結(jié)果卻不盡如人意。

據(jù)了解，華堂在京的店面中，三里屯食品館一直是經(jīng)營(yíng)狀況相對(duì)較好的，但也一直并未盈利，再加上三里屯地段租金本身就比較昂貴，此次世貿(mào)廣場(chǎng)·工三在從百貨到購(gòu)物中心的轉(zhuǎn)型后，最終易主樂視，如果新業(yè)主漲租就會(huì)受到很大的打擊，長(zhǎng)期虧損加上租金上漲，食品館關(guān)店也是不得已而為之。

華堂視為秘密武器的食品館最終宣告關(guān)店，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，此次關(guān)店為華堂即將退出北京的重要信號(hào)。記者此前曾走訪華堂的幸存門店之一亞運(yùn)村店，發(fā)現(xiàn)顧客主要集中在超市，樓上的百貨業(yè)態(tài)則數(shù)量寥寥。

記者發(fā)現(xiàn)，華堂商場(chǎng)中入駐的多為中低端品牌，其中女裝樓層lily、艾格等柜臺(tái)均標(biāo)有打折字樣，尤其艾格和Honeys等品牌貨品堆積嚴(yán)重，折扣力度低至3折，款式也相對(duì)專柜較為老舊，雖然北京已經(jīng)入冬，柜臺(tái)上依然掛著大批的夏裝。

在百貨方面，華堂似乎還停留在幾年前的經(jīng)營(yíng)觀念中。一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者，華堂商場(chǎng)在北京僅有的用戶忠誠(chéng)度都在超市業(yè)務(wù)上，但百貨上卻相對(duì)低端，在消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境下，華堂自身沒有一個(gè)清晰的用戶畫像，自然無法精準(zhǔn)的吸引消費(fèi)群體增加客流量。

在總體虧損的情況下，百貨還要靠超市供養(yǎng)。程寧告訴記者，因?yàn)槿A堂商場(chǎng)并未分開測(cè)算超市和百貨業(yè)態(tài)，因此二者一榮俱榮，一損俱損。

傳統(tǒng)百貨模式低迷已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí)，華堂的困境只是百貨業(yè)寒冬的冰山一角。同為“洋百貨”的百盛集團(tuán)在2014年關(guān)閉東四環(huán)店后，如今其位于北三環(huán)的太陽宮店也遭到集團(tuán)甩賣，其2013、2014和2015年凈利潤(rùn)更是分別下跌58.4%、34%、174%。2015年百勝集團(tuán)達(dá)到虧損1.83億元。在上?；春Ｂ芬倭⒘耸畮啄甑奶窖?6.400, -0.10, -1.54%)百貨也將在今年年底或明年年初關(guān)閉。

但問題是，斷臂不一定能自救。眼下的百貨業(yè)，似乎仍沒有觸底。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，涉足百貨業(yè)的57家上市公司，77%的公司營(yíng)收下降，75%的公司凈利潤(rùn)下降，67%的公司營(yíng)收與凈利潤(rùn)雙降。

連鎖專家李維華告訴北京時(shí)間記者，未來零售業(yè)很可能向“一大一小”兩極化方向發(fā)展。其中“大”指的是休閑娛樂消費(fèi)一站式體驗(yàn)的購(gòu)物中心，“小”指的則是社區(qū)化便利店。中間規(guī)模的業(yè)態(tài)例如大型綜合超市則越來越面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，這已經(jīng)不僅僅是租金、人事費(fèi)、電商分流等方面的壓力，更是業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型的壓力。

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