2016年6月14日《法人》在舉辦的2016食品安全宣傳周上，就沃爾瑪頻現(xiàn)食品安全問題采訪李維華博士。
 
文 《法人》記者 李立娟

    通報頻頻背后

    面對數(shù)次食品安全事件，沃爾瑪方面也澄清稱，在2013年至2015年間，沃爾瑪在食品安全領域累計投入超過3億元人民幣，用于持續(xù)增加供應商審核和產(chǎn)品檢測頻次、擴大生鮮配送中心覆蓋范圍、提升店內食品安全標準，以及打造專業(yè)的合規(guī)團隊等領域。

    2011年，沃爾瑪在重慶的門店爆出“綠色豬肉”事件，引發(fā)輿論熱議。至6月再上“黑榜”，已經(jīng)是第N次被國家相關部門通報。

    中國政法大學特許經(jīng)營研究中心主任、中國特許經(jīng)營第一網(wǎng)創(chuàng)始人李維華在接受《法人》記者采訪時表示：“實際上，相關食品安全問題在中國超市并非罕見，但因為沃爾瑪是世界知名企業(yè)，樹大招風，因此沃爾瑪稍微出點事情，便會引起更大的反響。”

    李維華認為，一些小的民營超市也會出現(xiàn)問題，但一般不會引起很大的社會反響；另一個問題是，中國本身的食品質量監(jiān)督環(huán)境就有問題。一些大型 超市進入中國市場都希望本土化，但是本土化自然要受到大環(huán)境的影響，使用中國的供應商后，受不法、不良供應商坑害的情形，亦是不可避免。

    “除了沃爾瑪之外，據(jù)我所知，家樂福也出現(xiàn)過類似問題，這種情況是不可避免的。”李維華說。

    中國人民大學商法研究所所長劉俊海教授在接受《法人》記者采訪時表示，縱向來看，超市的食品安全問題是有所下降的，但食品安全的隱患依然存在，這個問題不可小視。

    “我們還是應該采取零容忍態(tài)度，百分之一的安全隱患都不應該存在。

  所有品牌都應嚴格守法

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