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【李維華講特許】一顆棗如何賣到每年60億，還賣成了上市公司？
時(shí)間：[2020-04-10]????來 源：未知???? 作 者：特許經(jīng)營第一網(wǎng)??點(diǎn)擊：
       毫無疑問，河南的好想你棗業(yè)公司是一個(gè)奇跡，而且，它不但是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的奇跡，也是單項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品的奇跡，也是特許經(jīng)營的奇跡，也是低線城市大品牌的奇跡，也是農(nóng)民白手起家創(chuàng)造一片天地的奇跡，也是扶貧的奇跡，……等等。
           好想你的成功之路確實(shí)能給人們很多啟發(fā)，比如：
          1、單品如何開店？
          其實(shí)，現(xiàn)在很多人都在糾結(jié)一個(gè)問題，比如一個(gè)人只有一項(xiàng)技術(shù)、一個(gè)專利、一個(gè)配方、一個(gè)產(chǎn)品等單品的時(shí)候，他們總是犯愁：這……一個(gè)單品如何陳列才能充滿成一家店呢？
          好想你就給出了其中一個(gè)思路（具體的單品如何開店的更多更全商業(yè)模式請(qǐng)參見【李維華講特許】的另外的單獨(dú)篇章）：單品多類。單品多類的意思就是，雖然只是一個(gè)單品棗，但是通過在產(chǎn)品本身的特性上劃分，你就可以造出數(shù)十、數(shù)百、數(shù)千個(gè)產(chǎn)品。比如好想你把棗造成了棗干、棗面、棗茶、棗夾核桃、紅棗粥、紅棗湯、紅棗果飲等等200多個(gè)不同形式、不同內(nèi)容、不同檔次的產(chǎn)品系列。這些品類足以不重復(fù)地?cái)[滿30平方米以上的店面空間，開一家店足夠了。
          2、主品之外一定要有輔助品。
          就如同阿膠、燕窩等許多流行一時(shí)的單品一樣，單品通常都會(huì)有一個(gè)生命周期或流行熱期，比如3年時(shí)間。一旦過了這個(gè)流行期之后，單品的銷售就會(huì)迅速下滑，因?yàn)橄M(fèi)者會(huì)審美疲勞。更何況，農(nóng)產(chǎn)品本身就有獨(dú)特的淡旺季特性。好想你的“棗”概念系列自然也有生命周期，所以在棗之外，好想你已經(jīng)或應(yīng)該增加一些輔助商品，比如其余水果或甚至非水果類，以延續(xù)棗概念的流行熱期。
          3、產(chǎn)品的升級(jí)換代。
          每個(gè)年代都有對(duì)于產(chǎn)品的消費(fèi)獨(dú)特要求，商家只有順應(yīng)這種變化去與時(shí)俱進(jìn)地升級(jí)換代才能規(guī)避掉生命周期的下降階段并掀起持續(xù)不斷的新生命周期。好想你的產(chǎn)品就隨著時(shí)代的發(fā)展不斷地升級(jí)換代，其變化路徑值得思考：第一代，禮品；第二代，休閑零食；第三代，健康食品；第四代，深加工科技產(chǎn)品，比如黑科技下的鎖鮮凍干類產(chǎn)品、高度提純后的保健品或藥品。那么，第五代將會(huì)是什么呢？詳見李維華著作《特許經(jīng)營學(xué)》之《特許經(jīng)營戰(zhàn)略篇》。
          4、大特許的模式。
          必須承認(rèn)的事實(shí)是，好想你的成功或創(chuàng)業(yè)初期的基礎(chǔ)是典型的商業(yè)模式特許經(jīng)營。
    然而隨著時(shí)代的發(fā)展，好想你的模式也在與時(shí)俱進(jìn)地升級(jí)成了李維華一直強(qiáng)調(diào)的超越了新零售、全渠道、智慧零售、無界零售等的更高級(jí)、更全面、更科學(xué)的形式即“大特許”。
          比如在銷售渠道上，好想你采用的方式包括線上店商、線上平臺(tái)、線下特許經(jīng)營連鎖店、商超KA店、各地分公司、直播帶貨等，覆蓋了眾多潛在消費(fèi)者可能的觸達(dá)企業(yè)的入口。
          5、盈利模式。
          在我的即將出版的大學(xué)教材即盈利模式理論與實(shí)務(wù)中，其中一個(gè)盈利模式的設(shè)計(jì)原則就是企業(yè)必須學(xué)會(huì)資本金融的運(yùn)作手段，在主營業(yè)務(wù)和營業(yè)外收入之外，一定要實(shí)施的就是“投資收入”。
          此處僅舉剛剛發(fā)生的好想你的一個(gè)頗具爭議的事件：好想你以7.05億美元（約49.6億人民幣）的價(jià)格出售了4年前以9.62億人民幣收購的杭州郝姆斯食品有限公司（百草味的母公司）。雖然輿論上對(duì)此爭議很大，但一個(gè)任何人都不能否認(rèn)的事實(shí)就是：好想你此項(xiàng)投資收益為4年內(nèi)凈賺40億人民幣，收益率400%。
          6、紅棗期貨。
          農(nóng)產(chǎn)品幾乎都有一個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)上經(jīng)常講的現(xiàn)象，那就是價(jià)格波動(dòng)明顯，以及由此導(dǎo)致的農(nóng)民決定種植與否的產(chǎn)量很難預(yù)期，歷史上曾經(jīng)出現(xiàn)的“蒜你狠”等就是典型的例子。這種價(jià)格和產(chǎn)量波動(dòng)的現(xiàn)象就使得把農(nóng)產(chǎn)品作為原材料的公司的風(fēng)險(xiǎn)拉高，還有可能導(dǎo)致庫存的費(fèi)用不可控、產(chǎn)品質(zhì)量難以保證等等。
          好想你在業(yè)內(nèi)首創(chuàng)了紅棗期貨，這就大大降低了公司的風(fēng)險(xiǎn)、成本費(fèi)用，同時(shí)間接地保護(hù)了農(nóng)民的利益、提升了行業(yè)與產(chǎn)品的整體質(zhì)量等。
          7、現(xiàn)代管理方式。
          好想你其實(shí)一直都是熱衷和擅長學(xué)習(xí)的，好想你公司曾經(jīng)組織過十幾位核心人員參加過維華商創(chuàng)舉辦的中國最高端的特許經(jīng)營特訓(xùn)營。因?yàn)閷W(xué)習(xí)，所以公司在管理上也很超前。比如好想你施行的輪值總經(jīng)理制度就是一例。
          8、文化。
          對(duì)企業(yè)和鑄造品牌而言，產(chǎn)品只是初級(jí)階段，文化才是更高級(jí)的階段。
          顯然，好想你就把8000年歷史的棗文化做的風(fēng)生水起：古典的打棗儀式和祭祖儀式結(jié)合在一起，把棗的種植和觀光旅游結(jié)合在一起，創(chuàng)立棗的文化節(jié)，把棗和中醫(yī)等傳統(tǒng)文化結(jié)合在一起，打造中國棗鄉(xiāng)，等等。
          ……
          當(dāng)然，好想你也還存在不少值得去思考的問題，包括賣掉百草味這個(gè)電商平臺(tái)是否合適以及如何接續(xù)電商業(yè)務(wù)，輕視連鎖專賣店的作用，在消費(fèi)者多樣化需求仰頭的當(dāng)下聚焦于“紅棗+”計(jì)劃，不同渠道以及不同模式下的利益沖突，實(shí)體店面的盈利模式再設(shè)計(jì)與升級(jí)，特許經(jīng)營模式的重構(gòu)（比如升級(jí)到李維華之中國特許經(jīng)營思想下的保密、網(wǎng)絡(luò)、控制等更高層次版本），上下游多元化延伸導(dǎo)致的重資產(chǎn)，等等。
          請(qǐng)務(wù)必尊重知識(shí)產(chǎn)權(quán)和原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)務(wù)必著名來源：【李維華講特許】。
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第202007季：特許連鎖裂變系統(tǒng)總裁班
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