問：加盟后發(fā)現(xiàn)公司提供的食材質(zhì)量有問題如何索賠

律師解答：注意收集食材有質(zhì)量問題的相關(guān)證據(jù)。要及時(shí)向公司反映并保留所有微信聊天證據(jù)。如有行政部門查處，也要保留相關(guān)查處證據(jù)，照片或書面查處結(jié)果都可以。如有客戶反映食后有不良反應(yīng)，也要保留相關(guān)投訴證據(jù)。如下面這個(gè)案件，原告加盟面包店后起訴公司提供的市場質(zhì)量不合格要求解除合同退加盟商，但原告沒有證據(jù)證明市場質(zhì)量不合格，最終敗訴。

判決書節(jié)選：

關(guān)于涉案《加盟合同書》是否因藍(lán)某公司違約而解除以及藍(lán)某公司是否需向李某退還加盟費(fèi)并賠償損失。李某稱因藍(lán)某公司未辦理食品生產(chǎn)許可證導(dǎo)致其加盟店無法辦理食品經(jīng)營許可證處于違法經(jīng)營狀態(tài)，由于李某并未提交證據(jù)證明確因藍(lán)某公司原因?qū)е录用说隉o法辦理食品經(jīng)營許可證，且李某該主張與藍(lán)某公司其他加盟店已辦理食品經(jīng)營許可證的事實(shí)相矛盾，故法院對李某該主張不予采納。在簽訂《加盟合同書》時(shí)藍(lán)某公司已經(jīng)告知李某產(chǎn)品并非由藍(lán)某公司生產(chǎn)，李某主張藍(lán)某公司無食品生產(chǎn)許可證屬于非法經(jīng)營、非法加盟也無依據(jù)，法院不予采納。李某主張藍(lán)某公司供應(yīng)的產(chǎn)品存在嚴(yán)重質(zhì)量問題，李某反映、溝通后未能解決，導(dǎo)致李某加盟店無法經(jīng)營、虧損嚴(yán)重。根據(jù)李某提供照片和微信聊天記錄可知，李某反饋的產(chǎn)品有異物以及產(chǎn)品大小、顏色不一等問題僅是偶發(fā)性的存在于個(gè)別產(chǎn)品，并非批量化和規(guī)?；?，在李某反饋后藍(lán)某公司也及時(shí)予以回復(fù)、解釋并提出退換等解決措施，對于確實(shí)存在問題的產(chǎn)品藍(lán)某公司予以退貨退款。因此，雖然藍(lán)某公司提供的產(chǎn)品存在一定質(zhì)量問題，但這僅構(gòu)成瑕疵履行，該瑕疵履行不足以發(fā)生導(dǎo)致李某加盟店無法經(jīng)營的后果，不構(gòu)成根本違約。綜上，李某主張因藍(lán)某公司的違約行為導(dǎo)致涉案《加盟合同書》解除并無依據(jù)，法院不予采納。在藍(lán)某公司并無根本違約的情形下，李某提出解除涉案《加盟合同書》，根據(jù)《加盟合同書》的約定，合同期滿、解除或終止藍(lán)某公司無須退還加盟費(fèi)，因此李某要求藍(lán)某公司返還加盟費(fèi)150，000元并無依據(jù)，法院不予支持。