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李維華博士受邀國際金融報記者專訪談羅森中國市場困局:規(guī)模效應(yīng)難求 盈利能力堪憂
時間:[2018-01-31]????來 源:未知???? 作 者:特許經(jīng)營項(xiàng)目組??點(diǎn)擊:

近日,羅森成為進(jìn)駐安徽的第一個外資便利店品牌,首家門店將落戶合肥。不知這次在合肥,羅森能否復(fù)制去年的“南京現(xiàn)象”?

在安徽開店的決策,意味著羅森一邊通過授權(quán)加盟快速擴(kuò)大門店數(shù)量,一邊嘗試將選址從城市中心拓展向周邊地區(qū),并加速了在內(nèi)陸地區(qū)的布局。業(yè)內(nèi)人士指出,這可能是羅森在中國市場形成規(guī)模效應(yīng),實(shí)現(xiàn)盈利,打贏日系便利店“大戰(zhàn)”的關(guān)鍵一步。

畢竟,同為日資便利店,早在1996年進(jìn)入中國市場的羅森,與2004年進(jìn)入中國、擁有2500多家門店的7-11,及擁有2200多家門店的全家相比,無論是從1400家的門店數(shù)量還是盈利能力上來看,都還存在著不少差距,中國市場困局目前依然難解。

加速布局

事實(shí)上,從1996年在上海開出大陸首店以來,相當(dāng)長一段時間內(nèi),羅森都以沿海地區(qū)為中心布局門店。即便是在2010年進(jìn)入內(nèi)陸城市重慶,其也選擇了城市核心區(qū)域。

然而,2017年底,羅森在距離重慶市中心約100公里的涪陵區(qū)開店,這是羅森首次選擇在非城市中心開店。據(jù)了解,羅森計劃一年時間內(nèi)在涪陵區(qū)再開9家店,并將在重慶建立一個集食品生產(chǎn)、銷售和運(yùn)輸為一體的網(wǎng)絡(luò)。

開到涪陵,能讓羅森更快獲得在周邊地區(qū)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。重慶羅森副總經(jīng)理上野功曾對外表示,這些經(jīng)驗(yàn)包括,如何從市中心的食品工廠和物流中心進(jìn)行統(tǒng)一配送商品的物流經(jīng)驗(yàn)、小城市門店運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)等,它們有助于羅森搶在競爭對手之前,從點(diǎn)到面控制內(nèi)陸地區(qū)。

目前,中國大約有1400家羅森便利店,羅森計劃在2020年門店數(shù)量達(dá)到3000個。在新“陣地”安徽,羅森計劃同時通過直營和加盟兩種模式擴(kuò)張,到2020年開店超過100家。

XX發(fā)布的“中國城市便利店指數(shù)”顯示,上海已經(jīng)成為我國便利店競爭最為激烈的市場,平均每3000人擁有一家便利店。

在這種情況下,業(yè)內(nèi)人士指出,對羅森而言,向內(nèi)陸地區(qū)及城市周邊拓展不失為行之有效的方法。值得注意的是,除了羅森,另外兩家日資便利店巨頭7-11和全家也加速了向內(nèi)陸地區(qū)的拓展。

據(jù)XX報道,截至2017年11月底,7-11在中國大陸開設(shè)的門店數(shù)量達(dá)2520家,大部分最近開設(shè)的門店都集中在中部地區(qū):成都有77家門店,同比增長近30%;重慶門店數(shù)量達(dá)到46家,增長30%……

相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受《國際金融報》記者采訪時透露,截至去年年底,全家在中國的門店總數(shù)已經(jīng)超過2200家,其中,大約有一半的門店不在上海。而據(jù)其官網(wǎng)顯示,全家目前在成都有74家門店,并計劃將成都的門店數(shù)量增加至85家。

2017年商務(wù)部發(fā)布的城市便利店發(fā)展指數(shù)排名顯示,深處內(nèi)陸的太原、長沙、鄭州均擊敗了北京、上海等一線城市。

短板猶存

然而,業(yè)內(nèi)人士也指出,在國內(nèi)外便利店的擠壓下,羅森在內(nèi)陸地區(qū)的布局并不會很輕松。

畢竟,光是實(shí)現(xiàn)盈利,對羅森來說就仍是懸而未決的問題。

羅森相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受《國際金融報》記者采訪時透露,羅森目前仍處于虧損狀態(tài),具體虧損數(shù)額和年虧損率不便對外透露。

而業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,羅森難以實(shí)現(xiàn)盈利,與其規(guī)模效應(yīng)不足有關(guān)。

“羅森比較強(qiáng)調(diào)單店盈利,步子也就相對比較慢。”零售專家XX在接受《國際金融報》采訪時表示,像全家、7-11最初進(jìn)入中國市場的時候不惜一切代價,即使虧損也要開店擴(kuò)張,在付出虧損十幾年的代價,達(dá)到一定規(guī)模后,才實(shí)現(xiàn)盈利。而一旦盈利,后續(xù)盈利能力會越來越強(qiáng)。

XX認(rèn)為,便利店行業(yè)以量取勝,規(guī)模效應(yīng)非常突出。因?yàn)榻⑴渌椭行?、信息系統(tǒng)等的成本較高,一般只有門店數(shù)量達(dá)到一定規(guī)模后,以上成本占總成本比重越來越小,整體才會開始盈利。

除了門店數(shù)量外,零售行業(yè)專家李維華指出,羅森和7-11的開店策略差別較大。在同一區(qū)域,7-11會一次開多家店,而不是一家,選址則大多在社區(qū)或?qū)懽謽歉浇_@些都是羅森做得還不到位的地方。

此外,記者了解到,其它便利店品牌如全家,在上海、成都、廣州等地都有自己的生產(chǎn)工廠和配送中心。而羅森除了在上海有自己的配送中心、加工中心外,在中國其它地區(qū)都是和第三方合作。

“對便利店而言,如果沒有鮮食加工中心、配送中心的話,很難在當(dāng)?shù)厝〉酶偁巸?yōu)勢。”XX表示,從其它地方配送到目的地的物流成本可能要20%-30%,毛利率會被抵消一大部分。

而對于羅森為何不在上海以外的地區(qū)建立自己的配送中心、加工中心,有業(yè)內(nèi)人士分析稱,這同樣與規(guī)模效應(yīng)有關(guān)。畢竟建立工廠的成本比物流配送成本更大,如果門店數(shù)量不夠多,反而不劃算。

中國便利店市場目前正以兩位數(shù)的速度增長,但同時也是一個競爭激烈的行業(yè)。羅森的競爭對手不只是“同鄉(xiāng)”的7-11和全家,伴隨著阿里、京東、蘇寧等電商零售巨頭入局,以及新零售、無人技術(shù)等帶來的行業(yè)變革,其面臨的中國市場環(huán)境將更加復(fù)雜棘手。

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