在與百事可樂、星巴克等國際品牌達(dá)成戰(zhàn)略合作后，康師傅(00322.HK)此次選擇牽手的是國際品牌阿華田。

近日，康師傅飲品投資(中國)有限公司(下稱“康師傅”)與上海英聯(lián)食品飲料有限公司(Associated British Foods)簽署協(xié)議：從2017年5月1日起，康師傅飲品被授權(quán)在中國大陸市場獨家生產(chǎn)和銷售英聯(lián)食品旗下阿華田麥芽營養(yǎng)即飲乳品系列產(chǎn)品(不包括沖飲)。

對此，凌雁管理首席咨詢師林岳認(rèn)為，對于兩者而言，合作能夠各有所圖，阿華田作為含乳即飲飲料，對于康師傅來說是一個很好的業(yè)務(wù)補充，而對阿華田而言，未來也許有機會獲得更上一層樓的發(fā)展機會。至于阿華田能否成為康師傅的下一個明星產(chǎn)品，快消營銷專家陳海超認(rèn)為：“還得看康師傅未來的策略和執(zhí)行。”

攜手意在業(yè)務(wù)補充

康師傅官方在郵件回復(fù)《中國經(jīng)營報》記者采訪時提到，雙方合作的基礎(chǔ)在于，“阿華田作為世界知名品牌，其系列產(chǎn)品自進入中國市場以來，因健康、美味、營養(yǎng)的特點一直受到中國消費者的充分認(rèn)可。而作為食品飲品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，康師傅在產(chǎn)品研發(fā)、渠道精耕和營銷管理等方面具有突出的優(yōu)勢。此外，隨著“二胎政策”的放開，預(yù)測即飲乳品市場仍然有大幅成長的空間。”

記者在康師傅的官網(wǎng)上留意到，此次合作之前，康師傅自己并沒有含乳飲料的品類，它的飲料產(chǎn)品線主要是水、茶飲和果汁等類別。對此，林岳認(rèn)為：“阿華田作為含乳即飲飲料，對于康師傅來說是一個很好的業(yè)務(wù)補充，特別是自從方便面業(yè)務(wù)下滑之后，康師傅把精力都放在了飲料業(yè)務(wù)上，發(fā)展含乳飲料這樣的細(xì)分領(lǐng)域，有利于其渠道的擴充和影響力。”

記者梳理發(fā)現(xiàn)，截至2016年9月30日為止，第三季度康師傅實現(xiàn)營收27.22億美元，同比下降1.52%;凈利潤1.43億美元，同比下降1%。其中，第三季度康師傅方便面營收9.69億美元，同比下降8.75%，占總體收入的35.61%;飲品事業(yè)的整體收益為16.96億美元，較2015年同期上升3.55%，占總體收入的62.33%。

在連鎖加盟專家李維華看來，康師傅此舉并不讓人意外，“康師傅在大陸有了很高的知名度，在這種知名度之下，進行品牌的多元化是自然而然的事情。隨著臺灣康師傅在2017年 1 月 1 日起解散，以及方便面市場的消退，使得康師傅不得不尋求新的突破點。今天它攜手的是含乳飲品阿華田，明天可能還會攜手別的品類，比如涼茶、菊花茶等。 “眾所周知，統(tǒng)一這幾年一直在做減法，比如將今麥郎、健力寶賣掉，康師傅則在做加法，將星巴克的咖啡類飲料、百事的碳酸類飲料引入麾下，這是兩大巨頭的不同的經(jīng)營方法。因此，可以這樣認(rèn)為，與其自己深深的打造一個品類和形象，不如直接奉行拿來主義，這樣可能更接近于成功，而康師傅從星巴克、百事的合作，還是得到了不錯的結(jié)果，所以對于含乳營養(yǎng)類飲料，拿下阿華田仍然出于同樣的品牌策略。” 陳海超對《中國經(jīng)營報》說。

從康師傅在2016年 11 月底公布的第三季度財報中，便可以看到，飲品是康師傅最大的收入來源部門，跟銷售額下降的方便面和方便食品(餅干等零食)相比，飲品的銷售額在第三季度增長了3.55%，為 16.96 億美元(約為 116.96 億元人民幣)。在飲品類別之中，除了果汁銷售額在下降之外，茶飲、水以及碳酸飲料(主要是百事的產(chǎn)品，康師傅擁有百事中國灌裝業(yè)務(wù)的股份，負(fù)責(zé)百事在中國的生產(chǎn)和銷售業(yè)務(wù))都在增長。此外，康師傅在2015年拿下瓶裝星巴克飲料在中國的生產(chǎn)和分銷權(quán)，這一動作也被認(rèn)為，在未來也許能為康師傅帶來一定的增長。

乳飲料競爭激烈

1993年阿華田進入中國，成立上海英聯(lián)。上海英聯(lián)前身是上海諾華營養(yǎng)食品有限公司，是瑞士諾華消費者保健品部與上海梅林(11.490, 0.00, 0.00%)正廣和集團合資的中外合作經(jīng)營企業(yè)，2002 年底被英國聯(lián)合食品有限公司(ABF)收購。

2008年，光明集團將其所持有的20%上海英聯(lián)股權(quán)以1700萬元的價格在上海聯(lián)合產(chǎn)權(quán)交易所掛牌轉(zhuǎn)讓。光明出售其相關(guān)股權(quán)后，上海英聯(lián)原外方股東英國聯(lián)合食品有限公司全面接手了公司，上海英聯(lián)現(xiàn)隸屬于該公司旗下Grocery食品雜貨事業(yè)。

盡管阿華田進入中國市場較早，但是在華業(yè)績并不理想。援引《北京商報》報道，有飲料行業(yè)分析師指出，上海英聯(lián)雖成立多年，但銷量業(yè)績。在 2008 年前后，上海英聯(lián)雖然總資產(chǎn)為5.6億元，但負(fù)債高達(dá)6.1億元。

李維華表示，“康師傅接手后，會依據(jù)借助其原有的資源、渠道、知名度、銷售團隊、運營的方式方法，把阿華田打造成和康師傅重量級別飲料相匹配的品牌，這是自然而然的事。”

“一來康師傅的渠道已經(jīng)非常成熟，鋪貨各方面應(yīng)無阻力;二來康師傅在獲取年輕人的認(rèn)可，新生代營銷方面是很有一套，康師傅接手之后，可以助長阿華田的發(fā)展。”林岳說。

一位不愿意透露姓名的食品業(yè)人士認(rèn)為：“阿華田上世紀(jì)90年代進入中國之后，曾流行過一段時間。不過，品牌知名度主要集中在華東和華南地區(qū)。實際上，除了阿華田，同類競品還包括美祿和高樂高。” 不僅如此，陳海超還認(rèn)為，“目前營養(yǎng)乳品有兩大陣營，一個是傳統(tǒng)的牛奶類的企業(yè)，包括蒙牛、伊利、光明，他們開發(fā)了一些含乳類飲料，還有一類是飲料大鱷，他們開發(fā)的含乳飲料，比如娃哈哈和營養(yǎng)快線、銀鷺花生奶等。隨著營養(yǎng)乳品選擇的增多，阿華田要面臨的競爭格局并不簡單。”

“消費者越來越關(guān)注營養(yǎng)是大的趨勢，但是，含糖較高以及深加工依舊是阿華田存在的問題，追求健康理念的消費者可能并不會輕易買賬，合作能否帶動兩者的雙贏還有待觀察。”上述不愿意透露姓名的食品業(yè)人士對記者說。