說到創(chuàng)業(yè)大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者都選餐飲行業(yè)，所以說餐飲行業(yè)是比較熱門的，而其他行業(yè)選擇的人數(shù)相對偏少，雖然在各方面的號召與影響下，創(chuàng)業(yè)成為一種趨勢!民以食為天，餐飲創(chuàng)業(yè)人選擇多，那自然是有不可超越的優(yōu)勢。

第一、消費量大，一日三餐是必不可少

每個人都要吃飯，一日三餐是必不可少的。所以消費者對于餐廳的需求是永遠不會減弱的，而整個餐飲市場目前仍然有很大的發(fā)展空間，不會出現(xiàn)飽和的情況。

第二、市場前景大，中國有14億人的市場

每個人都吃飯，中國14億人口，市場前景大，隨著人們的生活水平提高和消費能力的人提高，外出就餐的需求就會更大，市場潛力非常大。

第三、利潤高、門檻低，容易進也容易做

餐飲行業(yè)門檻低、利潤高，不需要有很高的學歷，也不需要有大量的資金，小錢有小錢的做法，大錢有大錢的做法。而利潤就更不用多說。

第四、成本低，重復性強

餐飲行業(yè)，原料成本很低，但一經(jīng)加工為成品，其價格往往會成倍上漲。以牛肉粉面為例，它的原料成本和人工成本不過5元左右，但在一些大城市繁華地段的餐飲店內(nèi)，其成品售價卻往往高達10元、15元，甚至更高。

而它的重復性是很多行業(yè)不可比擬的，每個人一日三餐天天都要吃飯。飲食消費具有重復性與同期性。餐飲消費的這種特點，為餐飲業(yè)帶來了巨大的潛在市場。

創(chuàng)業(yè)是大事，投資是大事，餐飲行業(yè)，小到街頭小攤大到餐廳酒樓，投資規(guī)模是從小到大，覆蓋了各個層次的創(chuàng)業(yè)者，創(chuàng)業(yè)者的選擇余地較大，可以根據(jù)自己的資金實力及具體情況，選擇相應的餐飲業(yè)態(tài)。